第九百八十六章 美食美色 - 极品乡村生活

第九百八十六章 美食美色

周道领着众人来到一家不算大餐馆,不同于酒店奢华,多了一丝江南水乡韵味。仿古的院落,随着旗袍美女进了月洞门,绕过两座假山,绕过一条不算长的回廊,走进一个不大小院子,红灯笼下一抹春意,淡淡花香鸟语。李峰打量了一下,小院子不大,只有三四十平米。左右都是回廊,一排排红灯笼让人觉着时光倒退许久。 “呵呵,小地方没有啥么好招待了,这里倒是有几样不错的吃食。”周道引着几人进入包房,房间不大,布置颇为典雅,左右两小格子服务人员上菜分餐地方,中间一个八仙桌座,桌椅都是红木,四周布置力求典雅古意,灯笼透着如同淡淡白光倒是有些味道。 迎宾小姐淡淡一笑做了请着手势退了出去,李峰倒是觉着这里不错,想来多是私家菜馆。蒋金金和姚谦对于这里倒是颇为微词,可惜人家不是请自己。如是按着蒋金金意愿,只在所住的酒店四楼贵宾包厢好了。吃喝去地下一楼洗个桑拿,去健身房玩玩,如不是去棋牌房凑凑热闹。倒是可以去酒店边上紫荆花会所,里边美眉长的挺不错,喝喝小酒谢逸。 这里嘛,蒋金金撇了撇嘴没有说啥么。人家请的客人是李峰,随带自己三人。蒋金金想着难道吃一次白食,当然这人更多好奇李峰这人。今天晚上李峰露了两手让蒋金金颇为惊讶。此时说是吃饭更多打探打探李峰底细心思。 “大家别客气,快坐。”周道是主人。虽然对于蒋金金和姚谦不怎么看上眼,不过脸面上没有表现出来。依旧热情招待着几人。李峰倒是对林东不时对着蒋莉莉放电颇为无奈,惹着蒋莉莉狠狠瞪了一眼也是活该了。 几人入座不多时,两位秀丽的年轻女孩端着茶水款款走来,一身汉服倒是让李峰颇为惊奇 。清香扑鼻茶水,芊芊玉手糯糯的轻声细语,淡淡花香飘来。李峰道了声谢。 茶水不错,当然对于蒋金金来说,美女更加可爱一些。蒋莉莉打量了两位身材修长美丽,暗暗对比。没想到这里服务员如此靓丽。蒋金金碰了碰姚谦,暗怪这小子怎么不带自己来这里。斗狗哪里有美人好,姚谦心里还嘀咕,这地方自己只是听说过,可惜没有见识过。想着周道进来时候好像手里拿了张卡,难道这里周道还是这里会员不成。姚谦有心打探一下周道底细,不过人家主人,不好说。 姚谦不时瞥一眼,这里布置真是挺好,自己家里老头肯定喜欢这样高雅地方。尤其难得清静。几声鸟鸣,窗外淡淡花香,最是惹人还是一个个美女。李峰倒是没有太注意美女,更多注意力放到一叠叠的精美菜肴,菜不多,四碟凉菜,四碟小炒,四道大菜,菜品少而精美。 周道一看菜上齐了。举杯敬着大家一杯。一圈下来,李峰倒是颇为惊讶,这里菜味道极好了。李峰估摸同样食材,自己肯定做不出这般味道,绝对是高级厨师,甚至摸到大师门槛。李峰心里好奇,没听说九城有如此人物。 李峰虽然不愿意承认是宋江徒弟,不过宋江可不这么认为,如今一心把李峰当成徒弟看待了。当然时不时会介绍一下国内厨界有哪些位大师,当然如今大师都是高级厨子,算伪大师。即使如此,不算多了,多是沿海,尤其是南方珠江粤菜居多,川菜不少,鲁菜如今示弱不多。这些人多是各大餐饮集团镇店之宝,少有出来,除非有些重要客人。一般客人享受不了如此待遇,李峰没想到九城里隐藏这么一位。 李峰细细品尝竟然不知道这些菜肴属于那个派系菜品,难道是又是秘而不传的私菜。李峰有些感慨,全国各地私菜馆不少,真正算着顶级不多。李峰听宋江说过一下,可惜九城这家倒是不晓得。 “真不错,李峰你觉着呢?”蒋莉莉知道李峰平时自己做菜而且颇为厉害,李峰点了点头。 “不错,尤其是这道菜,火候掌握真是不错。”李峰指着一道颇为寻常的爆炒双脆鸡胗和肚子。可是看出肚子所有最好的一角,这么一盘至少需要五六个肚子,别看一道不大小菜。其实真正火候要求绝对是严到极致。不仅仅手法,还需要精确的计算出盘时间,回廊的长短,出锅时候不过七八分熟,一路走来随着时间应该九成熟样子,火候功夫有时候不仅仅单单炉火,这道菜一时没有进入客人口中,一时都要计算火候,此时入嘴火候刚刚好,不老不嫩。李峰如同亲身经历一般,说着这道看似普通却透着高超技艺的爆炒双脆。 周道看了看林东,幸好林东和自己说了,这个李先生对于吃喝有着极深研究。幸好,幸好,如是城里开元或是万豪可就出大丑了,别看五星。这样酒店档次虽然挺高,可是菜肴不算多讲究,多是调料提味,平常吃着鲜味十足。可是在真正的美食家眼里那就是最为低劣手法了。只看李峰说着半天,光光说道火候和刀工,对于调料一句没有提,可见这人对于菜肴更多是关注厨子的技艺,不是所谓口感。其实这人误会了李峰,这道菜最终还是看口感,只是火候不到脆生感会降低许多,味道随之降低了。 李峰一番话说着蒋金金一愣一愣,有点狐疑,真的如此。“不会吧,这么盘小菜这么讲究啊?”周道听着微微皱了皱眉头对于蒋金金话有点不喜,不过毕竟是客人,周道作为主人可不好说。林东笑呵呵对着蒋莉莉点了点头转过头来看着蒋金金。 “蒋兄可能不知道,今天能吃到这盘菜真是我等运气了。”林东笑着说道,颇为骄傲,这里边还有些老人家脸面在。不然这么晚了,别说请的动人家,光光预约需要几个星期,这次算是沾了光了。 林东说着李峰倒是觉着不假,如此好菜,如此好地方,可不是随随便便来了就能吃到。这里没有关系,不提前预约,难得吃到,要知道光光选着材料不是一时半会能弄好了。蒋金金和蒋莉莉,姚谦几人从来没想到普通一桌菜如此讲究。 “不知道这位师傅是?”李峰还想着见见,周道一听有点无奈,人家大师能给自己老头子面子,可是自己面子不一定给了。周道回来路上打电话给自己老头子,请着他老人家给这位大师说一下。不然周道哪里能吃到这餐饭,说是沾了李峰光,准确说沾了林东光了。 “这个?”周道正不知道怎么好了,没想着回头一位五六十老者走了进来,手端着一碗汤。周道赶紧起身,老者对着周道摆了摆手。“甄师傅。”“呵呵,小周,听说来了为吃家我来看看。” “呵呵,这位小兄弟,试试这个汤怎么样?”李峰微微一顿,这碗淡淡黄酱的汤如此熟悉,李峰有些哭笑不得,这不是佛跳墙吗?对于别的汤,李峰可能不了家,这碗汤李峰可是熟悉不能再熟悉了。 李峰试了试,味道纯正火候到了,只是李峰皱眉是中间有两样杂味,微微影响了味道。李峰眉毛跳了跳,当即赞不绝口。 “呵呵。”这位老者颇为高兴,李峰说着头头是道,真可谓知音难求了。只是一会,这位老人惊讶了,李峰对于佛跳墙了解之深让人惊讶。李峰没有说着杂味,只是微微点到纯正。老者开始倒是没觉着,李峰说道纯正微微加重了点些。 李峰不想得罪人,不过如是不说点,以后遇见武痴老爷子真不好说。这里可以他老人家地盘,尤其是佛跳墙这道菜。可是武痴拿手菜,李峰说着隐秘,周道几人只当李峰夸赞这道汤,一个个倒是颇为佩服李峰。 要知道不是每一个人喝口汤说出熬汤料子来,甚至调料,李峰舌头真不少盖得。这个得意越来越强的记忆力还有敏感舌头,李峰为啥么自己天天做菜,一部分是爱好,一部分因为自己舌头。嘴刁了,有时候也是件无奈事情,这个没办法,这个倒是促使自己手艺越来越好了。 “哦。”老者皱了皱眉头,端着李峰汤碗尝了尝,点了点头,没有说话出去了。李峰笑了,这个也是怪老头,一会功夫一个穿着黑色女士西装的美女满脸笑容走了进来。 “呵呵,不好意思,周少,你看忙的,刚刚送走邵局。”周道微微惊讶,怎么这位来了。 “哪里,哪里,玉经理说哪里话。这么晚打扰大师,真是麻烦了。”周道不敢托大,这位可不仅仅是光光经理这么简单,家里家世颇为显赫,在西江省颇为名头。周道家里比着还要弱些,周道这会心里有点惊讶。自己老头子来了,这位玉经理出来招待倒是无可厚非。至于自己,周道还不敢奢望。 “周少说哪里话,不知道这几位朋友是?”说话时候瞥了李峰一眼,心里有些怀疑,这个真是大师说着美食大家,不像太年轻了点吧。李峰心里感慨,这里还真是色香味俱全啊,美色美食,可惜没有美酒少了点似的。 李峰暗暗感慨时候,周道介绍完一众人,周道记忆还是不错了。“李先生。”李峰颇为惊讶的抬头,怎么了。 “招呼不周,玉莲在这里赔礼了。”李峰没反应过来,人家酒喝完了。李峰愣了愣,摇了摇头,人家都喝了。李峰没有拿捏,如是不能喝李峰倒是会说出来,既然能没有必要装着啥么。“玉经理客气了。”李峰心说难怪能成了经理,这么一路下来将近半斤白酒面不改色的。 {感谢各位书友的支持,您的支持就是我们最大的动力}